Lanzan concurso “Juventudes con Sazón” para jóvenes talentos de la cocina poblana
- Shieh International
- 20 sept
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El Gobierno de la Ciudad de Puebla, a través del Instituto de la Juventud, anunció el concurso “Juventudes con Sazón”, una propuesta dirigida a jóvenes entre 15 y 29 años que deseen mostrar sus habilidades culinarias mediante la preparación de platillos típicos poblanos.
El evento se desarrollará el 30 de septiembre de 2025 en la Universidad de América Latina (Plaza Dorada) y contará con un cupo limitado de 35 participantes, quienes dispondrán de una hora para presentar su platillo.
Los criterios de evaluación estarán a cargo de un jurado especializado que calificará la creatividad, autenticidad de la receta, presentación y calidad del emplatado. Para reconocer a las juventudes, se otorgarán premios económicos: $3,000 para el primer lugar, $2,000 para el segundo y $1,000 para el tercero.
Una iniciativa que no solo incentiva el talento, sino que también busca fortalecer la identidad cultural y gastronómica de Puebla. Las inscripciones estarán abiertas hasta el 29 de septiembre a las 17:00 horas.
Las y los jóvenes interesados deberán enviar su documentación a normativadijmp@gmail.com, incluyendo copia de identificación oficial, nombre del platillo, edad y teléfono de contacto.
La directora del instituto, Carolina Cabrera Victoria, aseguró que este concurso refuerza la visión de un Puebla inclusivo y orgulloso de sus tradiciones, donde las juventudes son protagonistas del presente y del futuro.
Con “Juventudes con Sazón”, se impulsa la preservación de la gastronomía poblana y se ofrece un espacio para que las nuevas generaciones brillen con su talento.
Fuente: Gobierno de la Ciudad de Puebla
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