Puebla se proyecta al mundo con Latino Gastronomic 2025: Pepe Chedraui impulsa la gastronomía y el turismo cultural

Con la puesta en marcha de Latino Gastronomic 2025, Puebla se consolida como referente internacional de la gastronomía latina y destino estratégico para el turismo cultural y gastronómico. El alcalde Pepe Chedraui Budib, acompañado de autoridades estatales y aliados internacionales, inauguró este evento único que, del 4 al 7 de septiembre, reunirá a más de 30 chefs nacionales e internacionales, investigadores, productores, académicos y empresas del sector.

En su discurso, Chedraui resaltó que la cocina latina representa un patrimonio vivo que conecta historia, cultura e identidad, y que este tipo de foros buscan celebrar esa riqueza al tiempo de impulsar el desarrollo económico local. “Aquí construiremos espacios de diálogo, degustación e inspiración para los nuevos talentos”, señaló el edil.

En representación del gobernador Alejandro Armenta, el secretario de Desarrollo Económico y Trabajo, Víctor Gabriel Chedraui, reiteró que este evento refuerza el liderazgo de Puebla como motor en la industria gastronómica nacional e internacional, consolidando oportunidades de inversión y turismo. {

El festival no solo contempla ponencias y degustaciones, sino también un intercambio de conocimientos y experiencias que permitirá a Puebla posicionarse como laboratorio de innovación culinaria, reuniendo a los mejores exponentes de la cocina latina en un mismo espacio.

Durante la inauguración estuvieron presentes personalidades del sector gastronómico, representantes empresariales, autoridades internacionales y medios de comunicación, quienes coincidieron en que este tipo de eventos proyecta a Puebla hacia una escala global, fortaleciendo su imagen como ciudad abierta a la cultura, la innovación y el turismo sustentable.

De esta forma, el Gobierno de la Ciudad refrenda su compromiso de impulsar la gastronomía poblana y latinoamericana como motor de identidad y desarrollo, haciendo de Puebla un punto de encuentro que conecta tradición, innovación y turismo.

Fuente: Gobierno de la Ciudad de Puebla